Verduras
Perejil: calorías y valor nutricional
Perejil: 36 calorías por cada 100 g. Una ración de 60 g (1 taza troceada) tiene 22 calorías, 1,8 g de proteínas, 3,8 g de hidratos de carbono y 0,5 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, fresco.
De un vistazo
- Muy ligero: 36 calorías por 100 g, así que puedes comer una ración grande con pocas calorías.
- Las proteínas aportan el 33% de sus calorías (3 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
- 3,3 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 36 | |
| Proteína | 3 g | g |
| Hidratos de carbono | 6,3 g | g |
| Fibra | 3,3 g | g |
| Azúcares | 0,8 g | g |
| Grasa | 0,8 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 56 mg | mg |
Todos los tipos de perejil, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, fresco | 36 | 3 | 6,3 | 0,8 |
| Seco | 276 | 22 | 52 | 4,4 |
| Seco, liofilizado | 271 | 31 | 42 | 5,2 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 60 g de perejil?
22 calorías en 60 g. Por cada 100 g: 36 calorías.
¿Cuánta proteína tiene perejil?
3 g por cada 100 g, o 1,8 g en una ración de 60 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene perejil?
6,3 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 3,3 g son fibra y 0,8 g son azúcares.
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