Carne y pescado
Bistec porterhouse de res: calorías y valor nutricional
Bistec porterhouse de res: 161 calorías por cada 100 g. Una ración de 113 g (4 oz) tiene 182 calorías, 25 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 8,4 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro, 1/8 pulg de grasa.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 55% de sus calorías (22 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 161 | |
| Proteína | 22 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 7,4 g | g |
| Grasa saturada | 2,9 g | g |
| Sodio | 56 mg | mg |
Todos los tipos de bistec porterhouse de res, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro, 1/8 pulg de grasa | 161 | 22 | 0 | 7,4 |
| Crudo, magro y graso, 1/8 pulg de grasa | 218 | 20 | 0 | 15 |
| A la plancha, solo magro | 212 | 26 | 0 | 11 |
| A la plancha, magro y graso | 276 | 24 | 0 | 19 |
| A la plancha, solo magro, 1/8 pulg de grasa | 221 | 28 | 0 | 11 |
| A la plancha, magro y graso, 1/8 pulg de grasa | 284 | 25 | 0 | 20 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 113 g de bistec porterhouse de res?
182 calorías en 113 g. Por cada 100 g: 161 calorías.
¿Cuánta proteína tiene bistec porterhouse de res?
22 g por cada 100 g, o 25 g en una ración de 113 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene bistec porterhouse de res?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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