Grãos e pães
Fermento em pó: calorias e nutrição
Fermento em pó: 51 calorias por 100 g. Uma porção de 4,6 g (1 colher de chá) tem 2,3 calorias, 0 g de proteína, 1,1 g de carboidratos e 0 g de gordura.
Os números acima são para: Fosfato.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 51 | |
| Proteína | 0,1 g | g |
| Carboidratos | 24 g | g |
| Fibras | 0,2 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 0 g | g |
| Gordura saturada | 0 g | g |
| Sódio | 7.893 mg | mg |
Todos os tipos: fermento em pó, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Fosfato | 51 | 0,1 | 24 | 0 |
| Baixo teor de sódio | 97 | 0,1 | 47 | 0,4 |
| Sulfato de alumínio | 53 | 0 | 28 | 0 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 4,6 g de fermento em pó?
2,3 calorias em 4,6 g. Por 100 g: 51 calorias.
Quanta proteína tem em fermento em pó?
0,1 g por 100 g, ou 0 g em uma porção de 4,6 g.
Quantos carboidratos tem em fermento em pó?
24 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0,2 g de fibras e 0 g de açúcares.
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