Vlees en vis
Varkensschouderblad: calorieën en voeding
Varkensschouderblad: 132 calorieën per 100 g. Een portie van 258 g bevat 341 calorieën, 48 g eiwit, 0 g koolhydraten en 15 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, met been, mager.
In het kort
- Eiwit levert 57% van de calorieën (19 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 132 | |
| Eiwit | 19 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 5,7 g | g |
| Verzadigd vet | 2 g | g |
| Natrium | 65 mg | mg |
Alle soorten varkensschouderblad, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, met been, mager | 132 | 19 | 0 | 5,7 |
| Rauw, met been, met vet | 186 | 17 | 0 | 12 |
| Geroosterd, met been, mager | 232 | 24 | 0 | 14 |
| Geroosterd, met been, met vet | 269 | 23 | 0 | 19 |
| Gegrild, met been, mager | 227 | 27 | 0 | 13 |
| Gegrild, met been, met vet | 259 | 26 | 0 | 17 |
| Gesmoord, met been, mager | 233 | 27 | 0 | 13 |
| Gesmoord, met been, met vet | 267 | 25 | 0 | 18 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 258 g varkensschouderblad?
341 calorieën in 258 g. Per 100 g: 132 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in varkensschouderblad?
19 g per 100 g, oftewel 48 g in een portie van 258 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in varkensschouderblad?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden varkensschouderblad vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten