Vlees en vis
Runderstoofstuk: calorieën en voeding
Runderstoofstuk: 200 calorieën per 100 g. Een portie van 85 g (3 oz) bevat 170 calorieën, 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 7,1 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Gesmoord, alleen mager.
In het kort
- Eiwit levert 63% van de calorieën (31 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 200 | |
| Eiwit | 31 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 8,3 g | g |
| Verzadigd vet | 2,8 g | g |
| Natrium | 60 mg | mg |
Alle soorten runderstoofstuk, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Gesmoord, alleen mager | 200 | 31 | 0 | 8,3 |
| Gesmoord, mager en vet | 204 | 31 | 0 | 8,9 |
Bron: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 85 g runderstoofstuk?
170 calorieën in 85 g. Per 100 g: 200 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in runderstoofstuk?
31 g per 100 g, oftewel 27 g in een portie van 85 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in runderstoofstuk?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden runderstoofstuk vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten