Groenten
Mosterdgroen: calorieën en voeding
Mosterdgroen: 27 calorieën per 100 g. Een portie van 56 g (1 kopje, gehakt) bevat 15 calorieën, 1,6 g eiwit, 2,6 g koolhydraten en 0,2 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Heel licht: 27 calorieën per 100 g, dus je kunt een flinke portie eten voor weinig calorieën.
- Eiwit levert 43% van de calorieën (2,9 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
- 3,2 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 27 | |
| Eiwit | 2,9 g | g |
| Koolhydraten | 4,7 g | g |
| Vezels | 3,2 g | g |
| Suikers | 1,3 g | g |
| Vet | 0,4 g | g |
| Verzadigd vet | 0 g | g |
| Natrium | 20 mg | mg |
Alle soorten mosterdgroen, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 27 | 2,9 | 4,7 | 0,4 |
| Gekookt (in water) | 26 | 2,6 | 4,5 | 0,5 |
| Gekookt (in water), met zout | 26 | 2,6 | 4,5 | 0,5 |
| Gekookt (in water), uit de vriezer | 19 | 2,3 | 3,1 | 0,2 |
| Gekookt (in water), uit de vriezer, met zout | 19 | 2,3 | 3,1 | 0,2 |
| Diepvries | 20 | 2,5 | 3,4 | 0,3 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 56 g mosterdgroen?
15 calorieën in 56 g. Per 100 g: 27 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in mosterdgroen?
2,9 g per 100 g, oftewel 1,6 g in een portie van 56 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in mosterdgroen?
4,7 g koolhydraten per 100 g, waarvan 3,2 g vezels en 1,3 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden mosterdgroen vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten