Granen en brood
Bakkersgist: calorieën en voeding
Bakkersgist: 105 calorieën per 100 g. Een portie van 17 g (1 koek) bevat 18 calorieën, 1,4 g eiwit, 3,1 g koolhydraten en 0,3 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Geperst.
In het kort
- Eiwit levert 32% van de calorieën (8,4 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
- 8,1 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 105 | |
| Eiwit | 8,4 g | g |
| Koolhydraten | 18 g | g |
| Vezels | 8,1 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 1,9 g | g |
| Verzadigd vet | 0,2 g | g |
| Natrium | 30 mg | mg |
Alle soorten bakkersgist, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Geperst | 105 | 8,4 | 18 | 1,9 |
| Droog (ongekookt), actief | 325 | 40 | 41 | 7,6 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 17 g bakkersgist?
18 calorieën in 17 g. Per 100 g: 105 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in bakkersgist?
8,4 g per 100 g, oftewel 1,4 g in een portie van 17 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in bakkersgist?
18 g koolhydraten per 100 g, waarvan 8,1 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden bakkersgist vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten