Viandes et poissons
Épaule de chevreuil : calories et valeur nutritive
Épaule de chevreuil : 191 calories pour 100 g. Une portion de 85 g (1 portion (3 oz)) contient 162 calories, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 3,4 g de lipides.
En bref
- Les protéines fournissent 76 % de ses calories (36 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 191 | |
| Protéines | 36 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 4 g | g |
| Gras saturés | 2,2 g | g |
| Sodium | 52 mg | mg |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 85 g : épaule de chevreuil?
162 calories dans 85 g. Pour 100 g : 191 calories.
Combien de protéines : épaule de chevreuil?
36 g pour 100 g, soit 31 g dans une portion de 85 g.
Combien de glucides : épaule de chevreuil?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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