Légumes
Chou : calories et valeur nutritive
Chou : 25 calories par 100 g. Une portion de 908 g (1 tête) contient 227 calories, 12 g de protéines, 53 g de glucides et 0,9 g de lipides.
Calories
Protéines g
Glucides g
Lipides g
Protéines 18 % des caloriesGlucides 79 %Lipides 3 %
En bref
- Très léger : 25 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 25 | |
| Protéines | 1,3 g | g |
| Glucides | 5,8 g | g |
| Fibres | 2,5 g | g |
| Sucres | 3,2 g | g |
| Lipides | 0,1 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 18 mg | mg |
| Potassium | 170 mg | mg |
| Calcium | 40 mg | mg |
| Fer | 0,5 mg | mg |
| Vitamine C | 37 mg | mg |
| Cholestérol | 0 mg | mg |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, « Cabbage, raw » (FDC ID 169975). Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans 1 tête de chou?
227 calories (908 g). Pour 100 g, 25 calories.
Combien de protéines dans 100 g de chou?
1,3 g par 100 g, soit 12 g dans 1 tête de chou.
Combien de glucides dans 100 g de chou?
5,8 g de glucides par 100 g, dont 2,5 g de fibres et 3,2 g de sucres.
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