Viandes et poissons
Anguille : calories et valeur nutritive
Anguille : 184 calories pour 100 g. Une portion de 204 g (1 filet) contient 375 calories, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 40 % de ses calories (18 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 184 | |
| Protéines | 18 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 12 g | g |
| Gras saturés | 2,4 g | g |
| Sodium | 51 mg | mg |
Toutes les sortes : anguille, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 184 | 18 | 0 | 12 |
| Au four | 236 | 24 | 0 | 15 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 204 g : anguille?
375 calories dans 204 g. Pour 100 g : 184 calories.
Combien de protéines : anguille?
18 g pour 100 g, soit 38 g dans une portion de 204 g.
Combien de glucides : anguille?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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