Carne y pescado
Tiburón: calorías y valor nutricional
Tiburón: 130 calorías por cada 100 g. Una ración de 125 g (125 g) tiene 163 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 5,6 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 65% de sus calorías (21 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 130 | |
| Proteína | 21 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 4,5 g | g |
| Grasa saturada | 0,9 g | g |
| Sodio | 79 mg | mg |
Todos los tipos de tiburón, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 130 | 21 | 0 | 4,5 |
| Frito en abundante aceite, rebozado | 228 | 19 | 6,4 | 14 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 125 g de tiburón?
163 calorías en 125 g. Por cada 100 g: 130 calorías.
¿Cuánta proteína tiene tiburón?
21 g por cada 100 g, o 26 g en una ración de 125 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene tiburón?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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