Verduras
Puerro: calorías y valor nutricional
Puerro: 61 calorías por cada 100 g. Una ración de 89 g tiene 54 calorías, 1,3 g de proteínas, 13 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 61 | |
| Proteína | 1,5 g | g |
| Hidratos de carbono | 14 g | g |
| Fibra | 2,7 g | g |
| Azúcares | 3,9 g | g |
| Grasa | 0,3 g | g |
| Grasa saturada | 0 g | g |
| Sodio | 20 mg | mg |
Todos los tipos de puerro, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 61 | 1,5 | 14 | 0,3 |
| Hervido | 31 | 0,8 | 7,6 | 0,2 |
| Hervido, con sal | 31 | 0,8 | 7,6 | 0,2 |
| Seco, liofilizado | 321 | 15 | 75 | 2,1 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 89 g de puerro?
54 calorías en 89 g. Por cada 100 g: 61 calorías.
¿Cuánta proteína tiene puerro?
1,5 g por cada 100 g, o 1,3 g en una ración de 89 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene puerro?
14 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 2,7 g son fibra y 3,9 g son azúcares.
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