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Hojaldre: calorías y valor nutricional
Hojaldre: 558 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 oz) tiene 158 calorías, 2,1 g de proteínas, 13 g de hidratos de carbono y 11 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Al horno.
De un vistazo
- Muy energético: 558 calorías por 100 g, así que las cantidades pequeñas suman rápido.
- La mayor parte de sus calorías (62%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 558 | |
| Proteína | 7,4 g | g |
| Hidratos de carbono | 46 g | g |
| Fibra | 1,5 g | g |
| Azúcares | 0,8 g | g |
| Grasa | 39 g | g |
| Grasa saturada | 5,5 g | g |
| Sodio | 253 mg | mg |
Todos los tipos de hojaldre, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Al horno | 558 | 7,4 | 46 | 39 |
| Congelado, listo para hornear | 551 | 7,3 | 45 | 38 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de hojaldre?
158 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 558 calorías.
¿Cuánta proteína tiene hojaldre?
7,4 g por cada 100 g, o 2,1 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene hojaldre?
46 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 1,5 g son fibra y 0,8 g son azúcares.
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