Fleisch und Fisch
Kalbsschnitzel: Kalorien und Nährwerte
Kalbsschnitzel: 105 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 99 g hat 104 Kalorien, 22 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 85 % der Kalorien aus (22 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 105 | |
| Eiweiß | 22 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 1 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | g |
| Natrium | 42 mg | mg |
Alle Sorten: Kalbsschnitzel, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 105 | 22 | 0 | 1 |
| Roh, Milchkalb | 94 | 21 | 0 | 0,6 |
| Roh, Oberschale | 107 | 22 | 0 | 2,1 |
| Gegrillt, Oberschale | 151 | 32 | 0 | 2,6 |
| Gedünstet | 196 | 38 | 0 | 3,6 |
| In der Pfanne gebraten | 181 | 36 | 0 | 2,8 |
| In der Pfanne gebraten, Milchkalb | 189 | 37 | 0 | 3,2 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 99 g Kalbsschnitzel?
104 Kalorien in 99 g. Pro 100 g: 105 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Kalbsschnitzel?
22 g pro 100 g, also 22 g in einer Portion von 99 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbsschnitzel?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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