Carnes e peixes
Vitela: calorias e nutrição
Vitela: 112 calorias por 100 g. Uma porção de 28 g (1 oz) tem 32 calorias, 5,7 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0,8 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, só magro.
Resumo
- A proteína representa 72% das calorias (20 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 112 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 2,9 g | g |
| Gordura saturada | 0,9 g | g |
| Sódio | 86 mg | mg |
Todos os tipos: vitela, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, só magro | 112 | 20 | 0 | 2,9 |
| Cru, magra e gordura | 144 | 19 | 0 | 6,8 |
| Cozido, só magro | 196 | 32 | 0 | 6,6 |
| Cozido, magra e gordura | 231 | 30 | 0 | 11 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 28 g de vitela?
32 calorias em 28 g. Por 100 g: 112 calorias.
Quanta proteína tem em vitela?
20 g por 100 g, ou 5,7 g em uma porção de 28 g.
Quantos carboidratos tem em vitela?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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