Légumes
Scarole : calories et valeur nutritive
Scarole : 17 calories pour 100 g. Une portion de 25 g (1/2 tasse, haché) contient 4,3 calories, 0,3 g de protéines, 0,9 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 17 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
- 3,1 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 17 | |
| Protéines | 1,2 g | g |
| Glucides | 3,4 g | g |
| Fibres | 3,1 g | g |
| Sucres | 0,2 g | g |
| Lipides | 0,2 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 22 mg | mg |
Toutes les sortes : scarole, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 17 | 1,2 | 3,4 | 0,2 |
| Bouilli | 15 | 1,1 | 3,1 | 0,2 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 25 g : scarole?
4,3 calories dans 25 g. Pour 100 g : 17 calories.
Combien de protéines : scarole?
1,2 g pour 100 g, soit 0,3 g dans une portion de 25 g.
Combien de glucides : scarole?
3,4 g de glucides par 100 g, dont 3,1 g de fibres et 0,2 g de sucres.
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