Viandes et poissons
Calmar : calories et valeur nutritive
Calmar : 92 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz, désossé) contient 26 calories, 4,4 g de protéines, 0,9 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 68 % de ses calories (16 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 92 | |
| Protéines | 16 g | g |
| Glucides | 3,1 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 1,4 g | g |
| Gras saturés | 0,4 g | g |
| Sodium | 44 mg | mg |
Toutes les sortes : calmar, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 92 | 16 | 3,1 | 1,4 |
| Poêlé, enrobé de farine | 175 | 18 | 7,8 | 7,5 |
| Frit, pané | 196 | 18 | 12 | 8,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : calmar?
26 calories dans 28 g. Pour 100 g : 92 calories.
Combien de protéines : calmar?
16 g pour 100 g, soit 4,4 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : calmar?
3,1 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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