Viandes et poissons
Doré jaune : calories et valeur nutritive
Doré jaune : 93 calories pour 100 g. Une portion de 159 g (1 filet) contient 148 calories, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 1,9 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 82 % de ses calories (19 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 93 | |
| Protéines | 19 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 1,2 g | g |
| Gras saturés | 0,2 g | g |
| Sodium | 51 mg | mg |
Toutes les sortes : doré jaune, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 93 | 19 | 0 | 1,2 |
| Au four | 119 | 25 | 0 | 1,6 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 159 g : doré jaune?
148 calories dans 159 g. Pour 100 g : 93 calories.
Combien de protéines : doré jaune?
19 g pour 100 g, soit 30 g dans une portion de 159 g.
Combien de glucides : doré jaune?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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