Carne y pescado
Ancas de rana: calorías y valor nutricional
Ancas de rana: 73 calorías por cada 100 g. Una ración de 16 g tiene 12 calorías, 2,6 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 90% de sus calorías (16 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 73 | |
| Proteína | 16 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 0,3 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 58 mg | mg |
Todos los tipos de ancas de rana, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 73 | 16 | 0 | 0,3 |
| Frito en abundante aceite, empanado | 252 | 17 | 18 | 12 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 16 g de ancas de rana?
12 calorías en 16 g. Por cada 100 g: 73 calorías.
¿Cuánta proteína tiene ancas de rana?
16 g por cada 100 g, o 2,6 g en una ración de 16 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene ancas de rana?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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