Fleisch und Fisch
Putenherz: Kalorien und Nährwerte
Putenherz: 140 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 27 g hat 38 Kalorien, 4,5 g Eiweiß, 0,1 g Kohlenhydrate und 2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 48 % der Kalorien aus (17 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 140 | |
| Eiweiß | 17 g | g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 7,4 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | g |
| Natrium | 129 mg | mg |
Alle Sorten: Putenherz, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 140 | 17 | 0,4 | 7,4 |
| Gekocht (in Wasser), gekocht | 174 | 25 | 0 | 7,5 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 27 g Putenherz?
38 Kalorien in 27 g. Pro 100 g: 140 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Putenherz?
17 g pro 100 g, also 4,5 g in einer Portion von 27 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Putenherz?
0,4 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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