Fleisch und Fisch
Karpfen: Kalorien und Nährwerte
Karpfen: 127 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 218 g (1 Filet) hat 277 Kalorien, 39 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 56 % der Kalorien aus (18 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 127 | |
| Eiweiß | 18 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 5,6 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | g |
| Natrium | 49 mg | mg |
Alle Sorten: Karpfen, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 127 | 18 | 0 | 5,6 |
| Gebacken | 162 | 23 | 0 | 7,2 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 218 g Karpfen?
277 Kalorien in 218 g. Pro 100 g: 127 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Karpfen?
18 g pro 100 g, also 39 g in einer Portion von 218 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Karpfen?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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