Carnes e peixes
Lombo de vitela: calorias e nutrição
Lombo de vitela: 114 calorias por 100 g. Uma porção de 28 g (1 oz) tem 32 calorias, 6,2 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0,8 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, magra.
Resumo
- A proteína representa 77% das calorias (22 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 114 | |
| Proteína | 22 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 2,9 g | g |
| Gordura saturada | 1,1 g | g |
| Sódio | 99 mg | mg |
Todos os tipos: lombo de vitela, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, magra | 114 | 22 | 0 | 2,9 |
| Cru, magra e gordura | 177 | 20 | 0,1 | 10 |
| Assado, magra | 175 | 26 | 0 | 6,9 |
| Assado, magra e gordura | 217 | 25 | 0 | 12 |
| Grelhado, costeleta, magra | 159 | 30 | 0,1 | 4,4 |
| Grelhado, costeleta, magra e gordura | 198 | 28 | 0,2 | 9,5 |
| Braseado, magra | 226 | 34 | 0 | 9,2 |
| Braseado, magra e gordura | 284 | 30 | 0 | 17 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 28 g de lombo de vitela?
32 calorias em 28 g. Por 100 g: 114 calorias.
Quanta proteína tem em lombo de vitela?
22 g por 100 g, ou 6,2 g em uma porção de 28 g.
Quantos carboidratos tem em lombo de vitela?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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