Carnes e peixes
Contrafilé de vitela: calorias e nutrição
Contrafilé de vitela: 110 calorias por 100 g. Uma porção de 28 g (1 oz) tem 31 calorias, 5,7 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0,7 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, magra.
Resumo
- A proteína representa 73% das calorias (20 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 110 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 2,6 g | g |
| Gordura saturada | 0,8 g | g |
| Sódio | 80 mg | mg |
Todos os tipos: contrafilé de vitela, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, magra | 110 | 20 | 0 | 2,6 |
| Cru, magra e gordura | 152 | 19 | 0 | 7,8 |
| Assado, magra | 168 | 26 | 0 | 6,2 |
| Assado, magra e gordura | 202 | 25 | 0 | 10 |
| Braseado, magra | 204 | 34 | 0 | 6,5 |
| Braseado, magra e gordura | 252 | 31 | 0 | 13 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 28 g de contrafilé de vitela?
31 calorias em 28 g. Por 100 g: 110 calorias.
Quanta proteína tem em contrafilé de vitela?
20 g por 100 g, ou 5,7 g em uma porção de 28 g.
Quantos carboidratos tem em contrafilé de vitela?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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