Vlees en vis
Runderstaartstuk: calorieën en voeding
Runderstaartstuk: 121 calorieën per 100 g. Een portie van 125 g (125 g) bevat 151 calorieën, 27 g eiwit, 0 g koolhydraten en 3,5 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, alleen mager.
In het kort
- Eiwit levert 72% van de calorieën (22 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 121 | |
| Eiwit | 22 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 2,8 g | g |
| Verzadigd vet | 1,2 g | g |
| Natrium | 59 mg | mg |
Alle soorten runderstaartstuk, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, alleen mager | 121 | 22 | 0 | 2,8 |
| Rauw, mager en vet | 128 | 22 | 0 | 3,6 |
| Rauw, mager en vet, 3 mm bijgesneden | 135 | 21 | 0 | 4,5 |
| Geroosterd, alleen mager | 200 | 33 | 0 | 5,8 |
| Geroosterd, mager en vet | 205 | 33 | 0 | 6,4 |
| Geroosterd, mager en vet, 3 mm bijgesneden | 208 | 33 | 0 | 6,8 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 125 g runderstaartstuk?
151 calorieën in 125 g. Per 100 g: 121 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in runderstaartstuk?
22 g per 100 g, oftewel 27 g in een portie van 125 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in runderstaartstuk?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden runderstaartstuk vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten