Viandes et poissons
Ronde de bison : calories et valeur nutritive
Ronde de bison : 121 calories pour 100 g. Une portion de 85 g (1 portion (3 oz)) contient 103 calories, 20 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre.
En bref
- Les protéines fournissent 77 % de ses calories (23 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 121 | |
| Protéines | 23 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 2,4 g | g |
| Gras saturés | 1 g | g |
| Sodium | 47 mg | mg |
Toutes les sortes : ronde de bison, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre | 121 | 23 | 0 | 2,4 |
| Grillé, maigre | 174 | 30 | 0 | 5 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 85 g : ronde de bison?
103 calories dans 85 g. Pour 100 g : 121 calories.
Combien de protéines : ronde de bison?
23 g pour 100 g, soit 20 g dans une portion de 85 g.
Combien de glucides : ronde de bison?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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