Viandes et poissons
Ormeau : calories et valeur nutritive
Ormeau : 105 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 131 calories, 21 g de protéines, 7,5 g de glucides et 1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 65 % de ses calories (17 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 105 | |
| Protéines | 17 g | g |
| Glucides | 6 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 0,8 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 301 mg | mg |
Toutes les sortes : ormeau, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 105 | 17 | 6 | 0,8 |
| Poêlé, enrobé de farine | 189 | 20 | 11 | 6,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : ormeau?
131 calories dans 125 g. Pour 100 g : 105 calories.
Combien de protéines : ormeau?
17 g pour 100 g, soit 21 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : ormeau?
6 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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