Cereales y pan
Sémola: calorías y valor nutricional
Sémola: 360 calorías por cada 100 g. Una ración de 20 g (1 ración) tiene 72 calorías, 2,5 g de proteínas, 15 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Natural.
De un vistazo
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
- 3,9 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 360 | |
| Proteína | 13 g | g |
| Hidratos de carbono | 73 g | g |
| Fibra | 3,9 g | g |
| Grasa | 1,1 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 1 mg | mg |
Todos los tipos de sémola, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Natural | 360 | 13 | 73 | 1,1 |
| Fino | 366 | 13 | 72 | 1,8 |
| Grueso | 365 | 12 | 74 | 1,6 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 20 g de sémola?
72 calorías en 20 g. Por cada 100 g: 360 calorías.
¿Cuánta proteína tiene sémola?
13 g por cada 100 g, o 2,5 g en una ración de 20 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene sémola?
73 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 3,9 g son fibra y 0 g son azúcares.
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