Vlees en vis
Kalfslever: calorieën en voeding
Kalfslever: 140 calorieën per 100 g. Een portie van 125 g (125 g) bevat 175 calorieën, 25 g eiwit, 3,6 g koolhydraten en 6 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Eiwit levert 57% van de calorieën (20 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 140 | |
| Eiwit | 20 g | g |
| Koolhydraten | 2,9 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 4,8 g | g |
| Verzadigd vet | 1,6 g | g |
| Natrium | 77 mg | mg |
Alle soorten kalfslever, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 140 | 20 | 2,9 | 4,8 |
| Gesmoord | 192 | 28 | 3,8 | 6,3 |
| Gebakken | 193 | 27 | 4,5 | 6,5 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 125 g kalfslever?
175 calorieën in 125 g. Per 100 g: 140 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in kalfslever?
20 g per 100 g, oftewel 25 g in een portie van 125 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kalfslever?
2,9 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden kalfslever vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten