Carne y pescado
Carne de caballo: calorías y valor nutricional
Carne de caballo: 133 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 oz) tiene 38 calorías, 6,1 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 1,3 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 64% de sus calorías (21 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 133 | |
| Proteína | 21 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 4,6 g | g |
| Grasa saturada | 1,4 g | g |
| Sodio | 53 mg | mg |
Todos los tipos de carne de caballo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 133 | 21 | 0 | 4,6 |
| Asado | 175 | 28 | 0 | 6 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de carne de caballo?
38 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 133 calorías.
¿Cuánta proteína tiene carne de caballo?
21 g por cada 100 g, o 6,1 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene carne de caballo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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