Carnes e peixes
Merluza: calorias e nutrição
Merluza: 90 calorias por 100 g. Uma porção de 95 g (1 filé) tem 85 calorias, 17 g de proteína, 0 g de carboidratos e 1,2 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- A proteína representa 81% das calorias (18 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 90 | |
| Proteína | 18 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 1,3 g | g |
| Gordura saturada | 0,2 g | g |
| Sódio | 72 mg | mg |
Todos os tipos: merluza, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 90 | 18 | 0 | 1,3 |
| Assado no forno | 115 | 24 | 0 | 1,7 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 95 g de merluza?
85 calorias em 95 g. Por 100 g: 90 calorias.
Quanta proteína tem em merluza?
18 g por 100 g, ou 17 g em uma porção de 95 g.
Quantos carboidratos tem em merluza?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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