Groenten
Aardappelschil: calorieën en voeding
Aardappelschil: 58 calorieën per 100 g. Een portie van 38 g bevat 22 calorieën, 1 g eiwit, 4,7 g koolhydraten en 0 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Vooral koolhydraten en weinig vet: het soort voeding dat sporters vaak kiezen voor energie voor of na een wedstrijd.
- 3,3 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 58 | |
| Eiwit | 2,6 g | g |
| Koolhydraten | 12 g | g |
| Vezels | 3,3 g | g |
| Vet | 0,1 g | g |
| Verzadigd vet | 0 g | g |
| Natrium | 10 mg | mg |
Alle soorten aardappelschil, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 58 | 2,6 | 12 | 0,1 |
| Gekookt (in water) | 78 | 2,9 | 17 | 0,1 |
| Gekookt (in water), met zout | 78 | 2,9 | 17 | 0,1 |
| Uit de oven | 198 | 4,3 | 46 | 0,1 |
| Uit de oven, met zout | 198 | 4,3 | 46 | 0,1 |
| Uit de magnetron | 132 | 4,4 | 30 | 0,1 |
| Uit de magnetron, met zout | 132 | 4,4 | 30 | 0,1 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 38 g aardappelschil?
22 calorieën in 38 g. Per 100 g: 58 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in aardappelschil?
2,6 g per 100 g, oftewel 1 g in een portie van 38 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in aardappelschil?
12 g koolhydraten per 100 g, waarvan 3,3 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden aardappelschil vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten