Groenten
Zuring: calorieën en voeding
Zuring: 22 calorieën per 100 g. Een portie van 133 g (1 kopje, gehakt) bevat 29 calorieën, 2,7 g eiwit, 4,3 g koolhydraten en 0,9 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Heel licht: 22 calorieën per 100 g, dus je kunt een flinke portie eten voor weinig calorieën.
- Eiwit levert 36% van de calorieën (2 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 22 | |
| Eiwit | 2 g | g |
| Koolhydraten | 3,2 g | g |
| Vezels | 2,9 g | g |
| Vet | 0,7 g | g |
| Verzadigd vet | 0 g | g |
| Natrium | 4 mg | mg |
Alle soorten zuring, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 22 | 2 | 3,2 | 0,7 |
| Rauw, jonge blaadjes | 42 | 2,3 | 6,5 | 0,7 |
| Gekookt (in water) | 20 | 1,8 | 2,9 | 0,6 |
| Gekookt (in water), met zout | 20 | 1,8 | 2,9 | 0,6 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 133 g zuring?
29 calorieën in 133 g. Per 100 g: 22 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in zuring?
2 g per 100 g, oftewel 2,7 g in een portie van 133 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in zuring?
3,2 g koolhydraten per 100 g, waarvan 2,9 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden zuring vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten