Groenten
Aubergine: calorieën en voeding
Aubergine: 25 calorieën per 100 g. Een portie van 82 g (1 kopje) bevat 21 calorieën, 0,8 g eiwit, 4,8 g koolhydraten en 0,1 g vet.
Calorieën
Eiwit g
Koolhydraten g
Vet g
Eiwit 13% van de calorieënKoolhydraten 81%Vet 6%
In het kort
- Heel licht: 25 calorieën per 100 g, dus je kunt een flinke portie eten voor weinig calorieën.
- Vooral koolhydraten en weinig vet: het soort voeding dat sporters vaak kiezen voor energie voor of na een wedstrijd.
- 3 g vezels per 100 g.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 25 | |
| Eiwit | 1 g | g |
| Koolhydraten | 5,9 g | g |
| Vezels | 3 g | g |
| Suikers | 3,5 g | g |
| Vet | 0,2 g | g |
| Verzadigd vet | 0 g | g |
| Natrium | 2 mg | mg |
| Kalium | 229 mg | mg |
| Calcium | 9 mg | mg |
| IJzer | 0,2 mg | mg |
| Vitamine C | 2,2 mg | mg |
| Cholesterol | 0 mg | mg |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, "Eggplant, raw" (FDC ID 169228). De waarden zijn gemiddelden en verschillen per soort, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 82 g aubergine?
21 calorieën in 82 g. Per 100 g: 25 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in aubergine?
1 g per 100 g, oftewel 0,8 g in een portie van 82 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in aubergine?
5,9 g koolhydraten per 100 g, waarvan 3 g vezels en 3,5 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Bloemkool: 25 kcalKool: 25 kcalRucola: 25 kcalRode paprika: 26 kcalPompoen: 26 kcalSpinazie: 23 kcalSpaghettipompoen (gegaard): 27 kcalChampignons: 22 kcal
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden aubergine vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis startenLog in secondenZoek in meer dan 9.300 voedingsmiddelen in jouw taal, kies de portie en klaar. Recente producten en snel toevoegen voor maaltijden buiten de deur.
Gebouwd rond jouw wedstrijdenSpeel je om 19:00? Fuel schuift je grote koolhydraatmaaltijd naar voren, voegt een snack voor de wedstrijd toe en maakt van het avondeten je herstelmaaltijd.
Een coach die uitlegtZiet je patronen, stelt één verandering voor, zegt waarom die zou moeten werken en checkt na een paar weken of dat zo was.