Carne e pesce
Lingua di vitello: calorie e valori nutrizionali
Lingua di vitello: 131 calorie per 100 g. Una porzione da 28 g (1 oz) contiene 37 calorie, 4,9 g di proteine, 0,5 g di carboidrati e 1,6 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- Le proteine forniscono il 53% delle sue calorie (17 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 131 | |
| Proteine | 17 g | g |
| Carboidrati | 1,9 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 5,5 g | g |
| Grassi saturi | 2,4 g | g |
| Sodio | 82 mg | mg |
Tutti i tipi di lingua di vitello, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 131 | 17 | 1,9 | 5,5 |
| Brasato | 202 | 26 | 0 | 10 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 28 g di lingua di vitello?
37 calorie in 28 g. Per 100 g: 131 calorie.
Quante proteine ci sono in lingua di vitello?
17 g per 100 g, ovvero 4,9 g in una porzione da 28 g.
Quanti carboidrati ci sono in lingua di vitello?
1,9 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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