Carne e pesce
Cuore di vitello: calorie e valori nutrizionali
Cuore di vitello: 110 calorie per 100 g. Una porzione da 28 g (1 oz) contiene 31 calorie, 4,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,1 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- Le proteine forniscono il 63% delle sue calorie (17 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 110 | |
| Proteine | 17 g | g |
| Carboidrati | 0,1 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 4 g | g |
| Grassi saturi | 1,1 g | g |
| Sodio | 77 mg | mg |
Tutti i tipi di cuore di vitello, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 110 | 17 | 0,1 | 4 |
| Brasato | 186 | 29 | 0,1 | 6,8 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 28 g di cuore di vitello?
31 calorie in 28 g. Per 100 g: 110 calorie.
Quante proteine ci sono in cuore di vitello?
17 g per 100 g, ovvero 4,9 g in una porzione da 28 g.
Quanti carboidrati ci sono in cuore di vitello?
0,1 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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