Viandes et poissons
Steak de palette de veau : calories et valeur nutritive
Steak de palette de veau : 109 calories pour 100 g. Une portion de 125 g (125 g) contient 136 calories, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, maigre seulement.
En bref
- Les protéines fournissent 79 % de ses calories (22 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 109 | |
| Protéines | 22 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 1,9 g | g |
| Gras saturés | 0,8 g | g |
| Sodium | 81 mg | mg |
Toutes les sortes : steak de palette de veau, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, maigre seulement | 109 | 22 | 0 | 1,9 |
| Cru, maigre et gras | 151 | 20 | 0 | 7,1 |
| Braisé, maigre seulement | 191 | 34 | 0 | 4,9 |
| Braisé, maigre et gras | 269 | 30 | 0 | 16 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 125 g : steak de palette de veau?
136 calories dans 125 g. Pour 100 g : 109 calories.
Combien de protéines : steak de palette de veau?
22 g pour 100 g, soit 27 g dans une portion de 125 g.
Combien de glucides : steak de palette de veau?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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