Fleisch und Fisch
Kalbsschultersteak: Kalorien und Nährwerte
Kalbsschultersteak: 109 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 125 g (125 g) hat 136 Kalorien, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 2,4 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, nur mageres Fleisch.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 79 % der Kalorien aus (22 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 109 | |
| Eiweiß | 22 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 1,9 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | g |
| Natrium | 81 mg | mg |
Alle Sorten: Kalbsschultersteak, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, nur mageres Fleisch | 109 | 22 | 0 | 1,9 |
| Roh, mager und fett | 151 | 20 | 0 | 7,1 |
| Gedünstet, nur mageres Fleisch | 191 | 34 | 0 | 4,9 |
| Gedünstet, mager und fett | 269 | 30 | 0 | 16 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 125 g Kalbsschultersteak?
136 Kalorien in 125 g. Pro 100 g: 109 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Kalbsschultersteak?
22 g pro 100 g, also 27 g in einer Portion von 125 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbsschultersteak?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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