Fleisch und Fisch
Ziegenfleisch: Kalorien und Nährwerte
Ziegenfleisch: 109 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 28 g (1 oz) hat 31 Kalorien, 5,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,7 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 76 % der Kalorien aus (21 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 109 | |
| Eiweiß | 21 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 2,3 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | g |
| Natrium | 82 mg | mg |
Alle Sorten: Ziegenfleisch, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 109 | 21 | 0 | 2,3 |
| Geröstet | 143 | 27 | 0 | 3 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 28 g Ziegenfleisch?
31 Kalorien in 28 g. Pro 100 g: 109 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Ziegenfleisch?
21 g pro 100 g, also 5,9 g in einer Portion von 28 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Ziegenfleisch?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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