Carne y pescado
Lengua de cerdo: calorías y valor nutricional
Lengua de cerdo: 225 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 oz) tiene 64 calorías, 4,6 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,9 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- La mayor parte de sus calorías (69%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 225 | |
| Proteína | 16 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 17 g | g |
| Grasa saturada | 6 g | g |
| Sodio | 110 mg | mg |
Todos los tipos de lengua de cerdo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 225 | 16 | 0 | 17 |
| Braseado | 271 | 24 | 0 | 19 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de lengua de cerdo?
64 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 225 calorías.
¿Cuánta proteína tiene lengua de cerdo?
16 g por cada 100 g, o 4,6 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene lengua de cerdo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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