Carne e pesce
Polmone di vitello: calorie e valori nutrizionali
Polmone di vitello: 90 calorie per 100 g. Una porzione da 28 g (1 oz) contiene 26 calorie, 4,6 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,7 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- Le proteine forniscono il 72% delle sue calorie (16 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 90 | |
| Proteine | 16 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 2,3 g | g |
| Grassi saturi | 0,8 g | g |
| Sodio | 108 mg | mg |
Tutti i tipi di polmone di vitello, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 90 | 16 | 0 | 2,3 |
| Brasato | 104 | 19 | 0 | 2,6 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 28 g di polmone di vitello?
26 calorie in 28 g. Per 100 g: 90 calorie.
Quante proteine ci sono in polmone di vitello?
16 g per 100 g, ovvero 4,6 g in una porzione da 28 g.
Quanti carboidrati ci sono in polmone di vitello?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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