Viandes et poissons
Tripes de bœuf : calories et valeur nutritive
Tripes de bœuf : 85 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 24 calories, 3,4 g de protéines, 0 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 57 % de ses calories (12 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 85 | |
| Protéines | 12 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,7 g | g |
| Gras saturés | 1,3 g | g |
| Sodium | 97 mg | mg |
Toutes les sortes : tripes de bœuf, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 85 | 12 | 0 | 3,7 |
| Bouilli | 94 | 12 | 2 | 4 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : tripes de bœuf?
24 calories dans 28 g. Pour 100 g : 85 calories.
Combien de protéines : tripes de bœuf?
12 g pour 100 g, soit 3,4 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : tripes de bœuf?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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