Fleisch und Fisch
Gabeldorsch: Kalorien und Nährwerte
Gabeldorsch: 87 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 121 g (1 Filet) hat 105 Kalorien, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,8 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 87 % der Kalorien aus (19 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 87 | |
| Eiweiß | 19 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 0,7 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 31 mg | mg |
Alle Sorten: Gabeldorsch, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 87 | 19 | 0 | 0,7 |
| Gebacken | 112 | 24 | 0 | 0,9 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 121 g Gabeldorsch?
105 Kalorien in 121 g. Pro 100 g: 87 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Gabeldorsch?
19 g pro 100 g, also 23 g in einer Portion von 121 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Gabeldorsch?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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