Carnes e peixes
Baço de vitela: calorias e nutrição
Baço de vitela: 98 calorias por 100 g. Uma porção de 28 g (1 oz) tem 28 calorias, 5,2 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0,6 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- A proteína representa 75% das calorias (18 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 98 | |
| Proteína | 18 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 2,2 g | g |
| Gordura saturada | 0,7 g | g |
| Sódio | 97 mg | mg |
Todos os tipos: baço de vitela, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 98 | 18 | 0 | 2,2 |
| Braseado | 129 | 24 | 0 | 2,9 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 28 g de baço de vitela?
28 calorias em 28 g. Por 100 g: 98 calorias.
Quanta proteína tem em baço de vitela?
18 g por 100 g, ou 5,2 g em uma porção de 28 g.
Quantos carboidratos tem em baço de vitela?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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