Viandes et poissons
Rate d'agneau : calories et valeur nutritive
Rate d'agneau : 101 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 29 calories, 4,9 g de protéines, 0 g de glucides et 0,9 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Les protéines fournissent 68 % de ses calories (17 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 101 | |
| Protéines | 17 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 3,1 g | g |
| Gras saturés | 1 g | g |
| Sodium | 84 mg | mg |
Toutes les sortes : rate d'agneau, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 101 | 17 | 0 | 3,1 |
| Braisé | 156 | 27 | 0 | 4,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : rate d'agneau?
29 calories dans 28 g. Pour 100 g : 101 calories.
Combien de protéines : rate d'agneau?
17 g pour 100 g, soit 4,9 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : rate d'agneau?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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