Carnes e peixes
Baço de cordeiro: calorias e nutrição
Baço de cordeiro: 101 calorias por 100 g. Uma porção de 28 g (1 oz) tem 29 calorias, 4,9 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0,9 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- A proteína representa 68% das calorias (17 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 101 | |
| Proteína | 17 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 3,1 g | g |
| Gordura saturada | 1 g | g |
| Sódio | 84 mg | mg |
Todos os tipos: baço de cordeiro, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 101 | 17 | 0 | 3,1 |
| Braseado | 156 | 27 | 0 | 4,8 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 28 g de baço de cordeiro?
29 calorias em 28 g. Por 100 g: 101 calorias.
Quanta proteína tem em baço de cordeiro?
17 g por 100 g, ou 4,9 g em uma porção de 28 g.
Quantos carboidratos tem em baço de cordeiro?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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